京都上七軒的鯖魚拉麵名店「なぶら」初訪體驗！

你聽過京都上七軒的拉麵店「なぶら」嗎？這家店不是用豚骨或雞骨，而是用鯖魚高湯做出一碗風味獨特的拉麵。這次我親自去品嚐了「鯖魚拉麵 並」，並整理了詳細的心得、菜單價格與交通資訊，分享給大家！

京都鯖魚拉麵名店「なぶら 」的魅力

「なぶら 本店」位於京都市上京區上七軒，是京都少數以鯖魚與昆布高湯為主角的拉麵專門店。這裡完全不使用動物系湯底，僅靠魚介的鮮味打造出層次豐富、卻又清爽不膩的滋味。

「なぶら」這個名字在日文中代表海面上跳躍的小魚群，象徵著「魚」與「生命力」。店內氣氛帶有京都町家的靜謐感，木質裝潢搭配柔和燈光，讓人一進門就覺得放鬆。

• 湯色清澈呈琥珀色
• 鯖魚香氣溫潤不嗆鼻
• 喝起來沒有油膩感，清爽卻充滿旨味

在這樣的京都氛圍中品嚐魚介湯頭，既優雅又有深度，難怪「鯖魚拉麵 京都」這個關鍵字越來越熱門。

實際品嚐「鯖魚拉麵 並」的真實感想

我這次點的是人氣定番的「鯖魚拉麵 並（1玉）」。店門口有售票機購買食券，操作簡單。坐下沒多久，拉麵就上桌了——那股溫和的魚香撲鼻而來。

• 湯頭：鯖魚的風味濃郁但不鹹，口感柔順且層次豐富。
• 麵條：中粗捲麵，彈性佳，能緊緊吸附湯汁。
• 配料：鯖魚竜田揚（炸鯖魚）、海苔、蔥花、半熟蛋等，看起來相當精緻。
• 整體感覺：不油不膩，魚香自然，吃完也不會覺得重口或疲乏。

炸鯖魚的外皮酥脆、內裡鬆軟，放進湯裡稍微浸一下再入口，味道更上一層。這碗「並」份量剛好，價格是940日圓（含稅），對於想初次體驗的人來說非常合適。

なぶら 本店 菜單與價格一覽

店內不只提供拉麵，還有以鯖魚高湯製成的沾麵、套餐及加料選項。以下是目前確認到的主要菜單與價格（2024–2025年間資訊）：

另外，白飯可免費續一次，這對喜歡配飯的人來說是一大亮點。想吃得更飽一點的話，可以選擇套餐組合。

交通方式與營業資訊

「なぶら 本店」的位置不遠，從北野白梅町站步行即可抵達，也能搭京都市公車到「上七軒」站下車。

• 地址：京都府京都市上京區笹屋町五丁目323-2
• 最近車站：嵐電「北野白梅町站」步行約12分鐘
• 公車：「上七軒」站下車步行約2分鐘
• 營業時間：11:30〜22:00（最後點餐 21:30）
• 公休日：週一（遇國定假日則改休週二）
• 停車場：無，建議使用附近投幣停車場

如果想避開人潮，建議在開店後或下午兩點以後前往，那時候客人較少，可以慢慢享用。

總結：想在京都吃到特別的鯖魚拉麵，就來「なぶら 本店」

在京都，魚介系湯頭的拉麵不少，但以鯖魚為主角的拉麵店並不常見。「なぶら 本店」用職人的技術展現了魚高湯的深度，讓人一吃就記住那份鮮香與清爽。

無論是當地人還是旅客，如果你想找一碗「京都風格」又與眾不同的拉麵，「鯖魚拉麵 並」絕對值得一試。吃完後再順路去北野天滿宮或上七軒散步，正是一趟完美的京都小旅行。